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學蛋糕要多長時間
- 詳細內容：
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小吃培訓優勢：頂正小吃培訓學校擁有上1500平方米???的大型培訓場所，現已在合肥，廣州、深圳、南京、天津、成都等地已有16個我們的培訓基地，學校寬敞明亮，環境舒適，每個項目都有單獨的培訓操作室，同時還有實操與理論同步教學，使每個學員都能成功就業。
隨著人民生活水平的逐步提高，越來越多的人早已不以吃飽為最終目的，而是要吃出品位！受西方飲食文化影響，各種西點餐廳、西式糕點店如雨后春筍般遍地開花，尤其在一線城市，學習西點成為潮流。全威機構預測到2020年，烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。在日常生活中，人們對各種烘焙食品的需求將呈現明顯的上升趨勢。西點是西方飲食文化中一顆璀璨明珠，這個市場有著無可估量的前景。由于西點市場并沒有太明顯的年齡區隔，老年人喜歡買西點，家庭主婦喜歡買西點，上班族喜歡買西點，學生更喜歡買西點，3歲-80歲均是潛在客戶群。再加上結合咖啡、飲品等產品，多元結合，不論西式糕點是主是副，都會為經營者帶來可觀的收益！
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培訓時間
老師一對一授課，包教包會，學會為止。不限制學習時間，視個人情況而定。
頂正部分培訓內容：
裱花蛋糕西點培訓課程安排
1、裱花工具的認識和講解使用方法；
2、機器設備的講解和操作方法；
3、鮮奶油的打發方法和保存；
4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）
5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法)；
6、流行花卉的制作手法和技巧（玫瑰花、康乃馨、百合花、菊花、千層花、旋轉玫瑰、牡丹花等）；
7、各種噴粉和食用色素的應用；
8、仿真十二生肖及仙鶴等的制作手法及運用；
9、立體卡通人物的制作手法和技巧；
10、果膏的淋法和技巧；
11、花邊、花、生肖等各類在蛋糕上裝飾的運用技巧；
12、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局擺放；
13、水果的切法和藝術造型；
14、各式蛋糕（花卉蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕）的布局和構圖；
15、裱花蛋糕的表現手法及創意；
16、巧克力淋面醬的手法；
17、以及用于餅店的10余種實用經典及流行款式的整體制作練習。
培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學會為止。視個人情況而定。
頂正小吃鄭重承諾：隨到隨學，包教包會，包材料，包學會為止。所有學員一對一的，手把手的實際操作培訓，前期師傅做，學員看，后期學員做，師傅指點，反復練習，學會為止！正真做到不一樣的培訓，不一樣的收獲！
聯系人：陳潔老師
tel：1.8.7.1.5.0.3.1.4.6.7
Q：3.0.6.1.1.1.8.1.1.9
公司址址: 合肥市瑤海區銅陵路110號凌花大廈6樓 鳳陽路路口
官方網站|：http://www.sgy8.com/
- 發布時間：2016年3月9日
- 公司名稱：上海頂正餐飲管理有限公司
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